Dams Machine

DAMS Diviseuse-Bouleuse de la pâte à 3 rangs DÜKY-54

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
LARGEUR DE LA MACHINE	1160 mm	TENSION	380 V
LONGUEUR DE LA MACHINE	2450 mm	COURANT	25 Amper
HAUTEUR DE LA MACHINE	1870mm	FRÉQUENCE	50 Hertz
POIDS DE LA MACHINE	950 kg	MAX. PUISSANCE	5 kW
CAPACITÉ (moyenne)	5.500pcs / h	PUISSANCE MOYENNE	4 kW

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALE

Les réglages se font facilement à partir de l'écran tactile contrôlé par PLC.
Les réglages mécaniques sont simples, faciles à utiliser et à apprendre.
En enregistrant les informations une seule fois dans le mémoire (prescriptions) ils peuvent être utilisés, en continu.
Le nettoyage quotidien est facile.
En particulier, il est facile d'enlever, d'installer et de remplacer les bandes et les pièces de travail.
Les vitesses des bandes peuvent être ajustées au niveau souhaité.
Les pannes électriques et électroniques qui peuvent survenir sont affichées sur l'écran de PLC avec des images et du texte.
En cas de dysfonctionnement, tout type d'intervention peut être effectué avec un accès à distance au programme PLC. (Optionnelle).

SECTION DE DECOUPE RONDE

L'enveloppe extérieure est de 304 Crome, les surfaces avec lesquelles la pâte est en contact sont en 304 Crome, revêtement de Crome et matériaux sont appropriés pour la santé.
Le découpage de pâte part les pistons est entre de :

Diamètre des Pistons	Ø45 mm	Ø48 mm	Ø 50 mm	Ø 55 mm	Ø 60 mm	Ø 65 mm
Les Grammages	25-90 gr	30-115gr	40–140gr	50–160gr	60–180gr	70–220gr

Des différents tambours à brins sont utilisés pour couper et arrondir la pâte dans ces grammages. Le changement des tambours externes est facile, en quelques minutes.

No: Tambours	Gamme de Grammage
№ 0 / Special1	25-40gr
№ 0 / Spécial	30-50gr
№ 0	40-55gr
№ 1	50-75gr
№ 2	70-115gr
№ 3	115-160gr
№ 4	160-220 gr

La capacité moyenne de coupe et d'arrondir de la pâte est de 5.500 pièces en 1 heure.
La pâte à hamburger et à pâtisserie est maximum de 5.500 pièces par heure, la pâte bagel turc et Sandwich est minimum 5.500 pièces / heure.
Lors que très peu de farine est utilisée pour couper la pâte, la surface de la pâte est sans farine.
Fournit un environnement de travail propre.
. La quantité de la pate à farine peut être ajustée.
Le système de lubrification est réglé automatiquement pendant le processus de découpe de la pâte.
Contrairement à d'autres machines, il n'use pas la pâte en raison d'une découpe sans pression.

Cordialement,

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