Production
Notre société poursuit ses activités à İzmir Kemalpaşa.
Notre compréhension, notre principe et notre principe d'entreprise sont clairs : "Livrer uniquement la perfection".
Toutes nos productions se concentrent sur le concept de l'humain d'abord; repose sur la santé et le bonheur humains.

Notre domaine d'activité
Façonnage de la pâte
Emballage
Fractionnement du pain
Biscuit
Tour de refroidissement
Tour de fermentation
Convoyeurs de produits
Machines spécialement conçues selon la demande

Traitement de la pâte
En faisant passer la pâte coupée dans son poids par divers processus;
Sandwich
Hamburger
Bagel (en suppositoire)
Pogaca
rouleau
Rouleau de baguette
Pain Döner
et nous produisons des machines qui produisent des produits similaires.
Nos différentes machines de découpe, de façonnage et de transformation de la pâte peuvent couper aussi bien la pâte molle que la pâte dure. Par conséquent, sa capacité à couper la pâte est supérieure à ses homologues. Cela fait une différence en utilisant ces deux fonctionnalités en harmonie et efficacement.

Il est au plus haut niveau au-dessus des normes mondialement reconnues en termes de coupe de pâte et de sensibilité au poids.

Emballage
Les produits spécifiés dans le groupe de traitement de la pâte sont les machines qui emballent tous les produits nécessitant un aplatissement - types katmer et emballage horizontal.
Notre qualité en matière d'emballage est au plus haut niveau en termes de sécurité, de facilité d'utilisation, de qualité d'emballage, de rapidité, d'utilisation d'énergie et d'économies de consommables.

Fractionnement du pain
Toutes les surfaces en contact avec le produit sont en matériau de qualité alimentaire.
En plus de sa conception originale, grâce à sa conception spéciale de couteau, le pain Sandwich Hamburger Francala frais ou rassis et les produits similaires sont divisés avec un minimum de miettes. La lame ne nécessite pas d'affûtage car elle dure longtemps.
Grâce à la bande de palette spéciale, le fendage peut être effectué à la profondeur et à la hauteur souhaitées grâce à un contrôle total du produit.
Le réglage de la vitesse et le réglage mécanique et le nettoyage sont faciles.

Biscuit
Toutes les surfaces en contact avec le produit sont en matériau de qualité alimentaire. Il est facile à nettoyer et à entretenir. Il a une capacité illimitée à façonner les produits. Des recettes faites à la main peuvent être appliquées dans la fabrication de produits.
La conception et la fabrication de machines spéciales sont évaluées et réalisées selon la demande.

Tour de refroidissement

L'utilisation la plus efficace de l'espace physique ;
Ce système, également appelé convoyeur à spirale, est le type de convoyeur utilisé pour refroidir les produits, les transporter à différentes hauteurs et économiser de l'espace.
Il est utilisé dans les industries pharmaceutiques, de l'imprimerie, de la logistique, de l'alimentation et similaires.
La largeur, le diamètre et le nombre d'étages de la bande transporteuse sont déterminés en fonction du produit à utiliser, de son objectif et de sa capacité.
En plus du refroidissement normal, ce système est également utilisé pour la congélation de produits à base de farine et de produits contenant de la viande avec certaines réglementations.
C'est un système qui économise de l'énergie, de l'espace et du temps dans la fermentation, la congélation, le refroidissement et le stockage.
Le système de convoyeur est conçu en tenant compte de la taille du produit et de la capacité de production, et il est produit en fonction des besoins.
Le convoyeur fabriqué est installé dans la zone où il sera exploité. Une sélection de bande adaptée aux applications (temps froid et similaire) est effectuée.
Il permet d'économiser du temps, de la main-d'œuvre et de l'énergie dans les processus de fermentation, de congélation et de refroidissement par rapport aux applications de type salle.
La tension des bandes est ajustée automatiquement.
Avec le convoyeur à spirale, une ligne très large est créée dans une zone étroite en fonction des dimensions du produit, de la zone d'utilisation et de la capacité.
Espace minimum, zone d'utilisation optimale
Économies d'énergie maximales
efficacité maximale
fonctionnement ininterrompu
Avec une livraison de produit ininterrompue
DAMS est votre partenaire de solution.

Tour de fermentation

Convoyeurs de produits

Machines spécialement conçues selon la demande

DAMS
Partout dans le monde
Il n'offre que la perfection