İmalat
Şirketimiz faaliyetlerini İzmir Kemalpaşa’da sürdürmektedir.
İş anlayışımız, ilkemiz ve prensibimiz açıktır: “Sadece Mükemmeli Sun”.
Tüm imalatlarımız önce insan kavramına odaklanarak; insan sağlığı ve mutluluğu üzerine inşa edilmektedir.
Faaliyet Sahamız
- Hamur İşleme Şekillendirme
- Paketleme
- Ekmek Yarma
- Kuru Pasta
- Soğutma Kulesi
- Fermantasyon Kulesi
- Ürün Taşıma Konveyörleri
- Talebe Göre Özel Tasarım Makineler
Hamur İşleme
Gramajında kesilen hamuru çeşitli işlemlerden geçirmek suretiyle;
- Sandviç
- Hamburger
- Simit (fitil halde)
- Poğaça
- Roll
- Baget Roll
- Döner Ekmeği
ve benzeri ürünlerin üretimini yapan makineler üretmekteyiz.
Çeşitli hamur kesme, şekillendirme, işleme makinelerimız yumuşak hamurları kesebildiği gibi sert hamurları da kesme özelliğine sahiptir. Dolayısıyla muadillerine göre hamur kesebilme özelliği daha üstündür. Bu iki özelliğini birbiriyle uyumlu ve efektif kullanmasıyla fark yaratır.
Hamur kesimi ve gramaj hassasiyeti konularında dünyaca kabul edilen standartların üzerinde, en üst seviyededir.
Paketleme
Hamur işleme grubunda belirtilen ürünler, bazlama - katmer çeşitleri ve yatay paketleme gerektiren tüm ürünlerin paketlemesini yapan makinelerdir.
Paketlemede güvenlik, kolay kullanım, paketleme kalitesi, hız, enerji kullanımı, sarf malzemesi tasarrufunda kalitemiz en üst seviyededir.
Ekmek Yarma
Ürüne temas eden tüm yüzeyler gıdaya uygun malzemeden imal edilmiştir.
Özgün tasarımının yanı sıra özel bıçak tasarımı sayesinde taze veya bayat Sandviç Hamburger Francala Ekmek ve benzeri ürünleri minimum kırıntı ile yarma işlemi gerçekleşir. Bıçak uzun ömürlü olduğu gibi bileme gerektirmez.
Özel paletli bant sayesinde ürüne tam hakimiyet sonucu istenilen derinlik ve yükseklikte yarma yapılabilmektedir.
Hız ayarı ve mekanik ayar ve temizliği kolaydır.
Kuru Pasta
Ürüne temas eden tüm yüzeyler gıdaya uygun malzemeden imal edilmiştir. Temizlenmesi ve bakımı kolaydır. Ürünlere sınırsız şekil verme kabiliyeti vardır. Ürünlerin imalinde elde yapım reçeteleri uygulanabilir.
özel makine tasarım ve imalatını talebe göre değerlendirilip gerçekleştirilmektedir.
Soğutma Kulesi
Fiziki mekanın en verimli şekilde kullanılması;
Spiral konveyör olarak da adlandırılan bu sistem ürünlerin soğutulması, farklı yüksekliklere taşınması, alandan tasarruf sağlamak amacıyla kullanılan konveyör tipidir.
İlaç, matbaa, lojistik, gıda ve benzeri sektörlerde kullanılmaktadır.
Konveyör, kullanılacak olan ürüne, amaca, kapasiteye göre bant tipi-genişliği, çapı ve kat sayısı belirlenir.
Bu sistem normal soğutmanın yanı sıra belli düzenlemeler ile un mamulleri, et içeren mamullerin şoklamasında da kullanılmaktadır.
Fermantasyon, şoklama, soğutma stoklama konularında enerji, mekan ve zaman tasarrufu sağlayan bir sistemdir.
Konveyör sistemi ürün ebadı, üretim kapasitesi göz önüne alınarak projelendirilerek ihtiyaç doğrultusunda üretimi yapılır.
İmalatı yapılan konveyör çalıştırılacağı alana kurulur. Uygulamalara uygun (soğuk hava ve benzeri) bant seçimi yapılır.
Fermantasyon, şoklama ve soğutma işlemlerinde oda tipi uygulamalara göre zaman, işgücü ve enerji tasarrufu sağlar.
Bantların gerginliği otomatik olarak ayarlanır.
Spiral konveyör ile ürün boyutları kullanım alanı ve kapasiteye uygun olarak dar alanda çok geniş bir hat oluşturulur.
Minimum yer, optimum kullanım alanı
Azami enerji tasarrufu
Azami verimlilik
Kesintisiz çalışma
Kesintisiz ürün iletimi ile
DAMS çözüm ortağınızdır.
Fermantasyon Kulesi
Ürün Taşıma Konveyörleri
Talebe Göre Özel Tasarım Makineler
DAMS
Dünyanın her yerinde
Sadece mükemmeli sunar
